Здесь варится кофе – такой настоящий,
Что пить его хочется чаще и чаще.
И он с каждым разом все крепче и гуще.
И гуща из чашечки нашим грядущим
Узорится – видишь – черты и фигурки…

Мне непостижимо пространство иное.
Где жизнь протекает за каждой стеною:
Творится, бранится, случается, длится…
А здесь происходит лишь кофе с корицей.

Всех нас, кофеманов и не только, поздравляем с новым праздником! 1 октября отмечают МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ КОФЕ. Официально праздник был учрежден в 2014 году Международной кофейной ассоциацией. Этой осенью центром торжеств станет чешский город Брно. Местные кафе и рестораны приготовили оригинальное кофейное меню для гостей: лекции, мастер–классы, выставки, концерты и, разумеется, дегустации. В городе откроются кофейные рынки, где будет представлены лучшие сорта кофейных зерен со всего света. Здесь же можно будет попробовать кофе, сваренный по самым разным рецептам. Остаётся пожалеть что нас там не будет 🙁

• По легенде кофе было обнаружено совершенно случайно эфиопским пастухом коз, который заметил, какими резвыми становились его козы после поедания бобов кофе.

• Изначально кофе ели. Африканские племена смешивали бобы кофе с жиром, что превращалось в съедобные энергетические шарики.
• Бобы кофе — это на самом деле зерно внутри ярко-красной ягоды. Сами ягоды очень вкусные, обладают легким медовым вкусом, похожим на вкус персика или арбуза.

• Кофе является вторым самым обмениваемым товаром в мире. На первом месте нефть.

• В древней арабской культуре единственным способом, с помощью которого женщина могла легально развестись, была жалоба на то, что муж не обеспечивает ее достаточным количеством кофе.

• Употребление кофе может улучшить способность глаз вырабатывать слезы, что особенно полезно при долгой работе за компьютером.
• Кофе с сахаром назвали полезным «коктейлем» для мозга.
• Сырое кофейное зерно содержит более 2 000 различных веществ: белки, углеводы, жиры, минеральные соли.

• Кофе, между прочим, является одним из самых полезных напитков на планете.
• Кофе делает человека умнее.
• Кофе полезен для печени и помогает худеть.
• Кофе снижает риск развития диабета, болезней Альцгеймера и Паркинсона.
• Чашка кофе в день спасёт женщин от проблем с сосудами.

• Кофе психоактивно. При высоких дозах оно может вызвать галлюцинации, а также убить. Летальная доза кофеина приравнивается примерно 100 чашкам кофе.
• Французский философ Вольтер выпивал по 50 чашек кофе в день.
• Не пейте кофе после 14 часов. Учитывайте свое самочувствие и помните, что кофе действительно бодрит, но кофеин для некоторых вреден.
• Вопреки распространенному мнению, кофе не помогает протрезветь.

Ах, чашка кофе поутру!
Ну, разве кто-нибудь не знает,
Как люба сонному нутру
Она, горячая, бывает?

Что может так растормошить,
Так мило день подать грядущий,
Заставив бодро заспешить
Хлеб зарабатывать насущный?

Не выпьешь кофе – день пропал.
Ты на работе вял и нежен.
Случись какой-нибудь аврал –
Втык от начальства неизбежен.

А выпьешь – все кругом цветёт,
Душа вальсирует, порхая,
Пока какой-нибудь урод
Не станет на ногу в трамвае…