Горжусь и восхищаться не устану

искусностью еврейского ума:

из воздуха взбиваем мы сметану,

а в сыр она сгущается сама.

Игорь ГУБЕРМАН

Недавно мне в руки попалась необычная книга. Она называется КНИГА  О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ. Ее авторы – известный израильский художник, писатель и публицист — Александр Окунь и израильский прозаик, пишущий на русском языке, поэт, автор знаменитых сатирических четверостиший – гариков – Игорь Губерман.

Если вы хотите остановиться ненадолго и переоценить свою жизнь – прочтите эту книгу!

Оказывается, ЧТО и КАК мы едим влияет на то, что мы думаем, чувствуем, принимаем решения, строим отношения, выражаем эмоции, с кем делим хлеб, о чём говорим в это время…

Это не кулинарная книга в чистом виде, хотя для любителей кулинарных рецептов – это большая находка. Но, что было «вкусным» для меня – это поразительные, иногда смешные, но чаще всего грустные истории о жизни…

Здесь пища не только реальная, но и духовная. Тем, кто на диете, или против алкоголя читать запрещено! J Книга учит подходить к еде осмысленно и главное, с любовью, тогда любая пища становится вкусной и полезной.

Как объясняют авторы, задача книги –   «…разбудить в едоке художника, дать пищу его фантазии, изобретательности и уму».

Остроумно подобранная коллекция вкусных и здоровых рецептов, сопровождаемых тонкими ироничными комментариями о еде и жизни и точными неожиданными иллюстрациями с четверостишиями Игоря Губермана на полях. Послевкусие от книги  – хорошее настроение.

Если вас мучает хандра, вы не ощущаете вкуса еды, не ощущаете вкуса к жизни, разучились ценить простые радости обыденной жизни… Если самое оригинальное что вы можете сделать к празднику это заказать роллы или пиццу… Если нахождение на кухне вызывает в вас отчаянье, то эта книга для вас.

Погрузившись в истории о еде, о простых земных наслаждениях, об умении ловить красоту каждого мгновения, о кухнях мира, вы больше не будете таким как прежде.

И кто знает, возможно яичница глазунья по утру, и манная каша приобретут для вас совсем другой смысл.

Окунь, Александр. КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ / Александр Окунь, Игорь Губерман. – СПб.: Гиперион, 2002. – 352 с. – ISBN 5-89332-059.

ПРИХОДИТЕ К НАМ В БИБЛИОТЕКУ

И НАСЛАДИТЕСЬ ЧТЕНИЕМ!

Рената ПОРТНАЯ